Brewpub Heaven

Mọi người đều biết rằng nếu bạn đang tìm kiếm tốt nhất trong cà phê, bạn đi đến Seattle. Đối với rượu vang, bạn đi đến California. Khi nói đến tốt nhất trong bia, bạn đi đến Portland Oregon, nơi không bao giờ của bạn nhiều hơn 15 phút đi từ một brewpub chất lượng.

Các Rive Williamette ở miền tây Oregon đã được trung tâm của hip phát triển và sản xuất bia từ Ngày của những người tiên phong. Khi cuộc cách mạng microbrew bắt đầu, lịch sử và hoa bia đã được ở đó, cùng với các nước mùa xuân, các hạt, và trái cây cho bia mùa hè. Kết quả là, khu vực bia và microbrewers bắt đầu bật lên trên tất cả các nơi.

Sau đó, nó đã không đi lâu dài ở tất cả cho brewpub để làm theo. Các loại bia không chỉ cho rửa thức ăn nữa. Mặt crafted bia có thể được sử dụng trong nấu ăn, giống như rượu vang. Trong các brewpubs của Portland, bia cũng tạo thành một cơ sở cho salad dressing, gia vị lên marinades, và thậm chí giúp cho các món tráng miệng ngọt là tốt.

brewpubs Nhiều người sẽ đưa ra một mẫu âm trong những tốt nhất trong bia nếm. Bạn có thể nghĩ về nó như nếm rượu vang mà không có steward snooty. Bạn sip trên nhỏ Số tiền của một loạt các brews để xem những gì bia có thể làm, từ ánh sáng và hoppy đến chưa tối ngọt brews.

Những gì mong đợi
1. Tốt đầu vào bia. Tốt đầu đảm bảo rằng bạn sẽ nhận được một mùi mạnh mẽ của brew, vì vậy hãy chắc chắn để đổ vào thủy tinh của bạn rất cẩn thận.
2. Luôn luôn sử dụng kính. Bạn nên luôn luôn sử dụng một kính sạch, một ly rất sạch sẽ. Trong hầu hết các cơ sở sản xuất bia, những ly luôn tay rửa sạch và không khí khô để đảm bảo rằng không có điểm nhỏ của mỡ trong thủy tinh để deflate đầu và để lại bong bóng xà phòng nhìn phía sau.
3. Anh là đúng. Khi tiếng Anh biết, làm lạnh bia quá lạnh đầy đủ đánh giá cao hương vị. Trong brewpubs, bia là phục vụ ở nhiệt độ được mát mẻ nhưng không phải là lạnh. Những ly đá và ướp lạnh được lưu cho martini.
4. Từ vựng. Bia có miệng cảm thấy, trong đó mô tả cơ thể của brew - ánh sáng, trung bình và đầy đủ. Các màu sắc có thể được gây hiểu nhầm, như ngay cả các loại bia nhẹ thân có thể được toàn thân.

Bất cứ lúc nào bạn đang tìm kiếm tốt nhất trong microbrews, bạn có thể đếm trên Oregon để cung cấp tốt nhất trong bia. Hiện có hàng trăm brewpubs ở đây, với tất cả mọi thứ bạn đã bao giờ có thể muốn. Bất cứ lúc nào bạn là trong khu vực, không ngần ngại dừng lại tắt và xem tại sao các microbrews đây là một cách dễ dàng giữa các tốt nhất tại Hoa Kỳ - hay trên thế giới cho rằng vấn đề.