Lịch sử Microbrews

Nhiều sử gia tin rằng Sumer cổ đại và Mesopotamians được pha sớm trở lại như 10.000 trước Công Nguyên Mặc dù sản phẩm này sẽ có bị khác nhau từ các chai giống của ngày hôm nay, nó sẽ vẫn được nhận biết.

Người Ai Cập cổ đại và người Trung Quốc ủ của mình bia, cũng như các nền văn minh ở Mỹ, nơi họ được sử dụng ngô thay vì lúa mạch. Quay lại sau đó, hàng ngàn của năm trước, microbrews đã rất phổ biến và trên đường đến những gì chúng tôi bây giờ biết và tình yêu ngày hôm nay.

Trong thời trung cổ, các nhà sư là những người châu Âu người giám hộ của văn học và khoa học, cũng như nghệ thuật làm bia. Họ quá trình tinh chế để hoàn thiện, và thậm chí cả thể chế việc sử dụng hoa bia như cả hương liệu và chất bảo quản.

Nó không phải Tuy nhiên, cho đến khi Louis Pasteur đến cùng rằng một, cuối cùng phát triển quan trọng được xác định. Cho đến thời điểm này, bia đã phải phụ thuộc vào tự nhiên nào được nêu ra trong không khí nấm men để lên men. Bằng cách thiết lập rằng nấm men thực sự là một cơ thể sống, ông đã mở các cửa kiểm soát việc chuyển đổi đường vào rượu.

Nho phát triển tốt ở vùng khí hậu ấm hơn, trong khi lúa mạch phát triển tốt hơn trong khí hậu mát mẻ. Đây là cách khu vực phía bắc của Đức và Anh lần đầu tiên trở nổi tiếng với các loại bia của họ.

Bia ở Mỹ
Tất cả mọi thứ ở Mỹ đã đi mờ cho đến ngày đen tối của năm 1920, khi lệnh cấm có hiệu lực. Rất nhiều nhà máy bia đã đi ra khỏi kinh doanh hoặc chuyển của họ sản xuất soda pop. Không phải tất cả mọi người ngừng lại uống, nhưng gangster sản phẩm liên quan không được nổi tiếng với chất lượng cao.

Khi Franklin D. Roosevelt trở thành tổng thống, ông nhanh chóng kêu gọi luật pháp rất ưa chuộng. Các giống mới của bia bây giờ nổi tiếng đưa ra sau khi Chiến tranh thế giới 2 nhìn chung sản xuất hàng loạt và rất nhạt nhẽo.