Lúa mì Beers

Lúa mì là loại bia được ủ bia với cả hai malted lúa mạch và lúa mì malted, hơn là sử dụng chỉ lúa mạch. Việc bổ sung sẽ cho vay lúa mì lúa mì loại bia nhẹ hơn một hương vị và màu sắc hơi nhạt màu hơn hầu hết tất cả lúa mạch và bia ale. Bia làm từ lúa mì là bình thường đầu lên men, được lên men với nấm men bia ale.

Tất cả các loại bia lúa mì đã trở nên rất phổ biến trong vài năm qua, đặc biệt là trong ấm thời tiết. Trong thế kỷ trước đó, các pha của lúa mì bia là bất hợp pháp ở nhiều nơi, chỉ đơn giản vì lúa mì đã quá quan trọng như là cả hai bánh và ngũ cốc để lãng phí nó với bia pha.

Hai quan trọng nhất của loại bia giống lúa mì là Bỉ và Đức.

Bỉ
lúa mì bia Bỉ dễ dàng được biết đến nhiều nhất, khi họ có được tên của họ từ lúa mì bị đình chỉ protein mà cho nó màu hơi trắng. Bỉ bia trắng thường có các loại gia vị như rau mùi hoặc vỏ cam được thêm vào, giúp cho họ một chút hương vị trái cây.

Đức
lúa mì bia Đức là một biến thể được biết đến thông qua phần phía Nam của đất nước. Đức nấm men lúa mì là một loại nấm men trong đó không phải là lọc ra. Các lọc này sẽ là nấm men ra, và cũng có các dải protein lúa mì mà sẽ làm cho nó xuất hiện nhiều mây.

Rất nhiều microbrewers tại Hoa Kỳ như là cũng như Canada mà làm cho các biến thể của riêng họ lúa mì bia, trong đó đặc biệt phổ biến ở Portland Oregon, được coi là bia vốn.

Tại châu Âu, lúa mì bia là bình thường phục vụ trong đặc biệt các loại lúa mì ly bia. Tại Bỉ họ kính rắn thông thường. Các quốc gia khác sẽ nửa lít, trong đó đeo kính thường cao và mỏng, thon nhẹ về phía cơ sở.

Tại Hoa Kỳ, lúa mì thường được phục vụ bia với một lát chanh.